La cucina è a base di pesce fresco e di carne marchigiana.
Da non perdere lo stoccafisso all'Anconitana e il brodetto (zuppa di pesce)...

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Lo storico ristorante ha ospitato ed ospita tutt'ora, con successo, importanti personaggi dello spettacolo e dello sport, come:

  - Il Maestro Riccardo Muti
  - La rock star Zucchero
  - Il premio nobel Dario Fo
  - Lo scienziato Zichichi
  - Il tenore Placido Domingo
  - Il tenore Franco Corelli
  - Il regista Pupi Avati
  - Il regista Tinto Brass
  - L'attore Giorgio Arbettazzi
  - Il cantante Ligabue
  - E tanti altri...

Ecco cosa, il sito Marche Voyager, dice di noi:
"Il rapporto prezzo-qualità della Moretta è davvero eccellente. In estate il maggior valore aggiunto sono i tavoli all'aperto nella cornice della stupenda piazza."

Quì Touring ne testimonia questa importante realtà.

È indispensabile per i visitatori della città usufruire della cucina e dei servizi della storica trattoria.

Il vero menu' di Natale e di Capodanno, tutto come una volta,
solo alla "Trattoria La Moretta" di Ancona

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